Chemins de randonnée

Saint-Gilles est dotée de 4 parcours de randonnées, l’occasion de prendre l’air et de découvrir la commune à pied :

- Saint-Hubert (5,3 km),
- Cacé (7,3 km),
- La Croix Denieul (8,6 km),
- Le Vaurouil (13,7 km).

L'éco-vallée

L’éco-vallée s’étale sur une superficie de 22 hectares. Elle encadre le centre-bourg et joue le rôle de réservoir de biodiversité et de lieu d’échanges avec les milieux naturels...
L’ensemble est connecté de l’étang du Guichalet au ruisseau de la Cotardière en passant par le bois du Grand Domaine et du Pâtis Guineheux notamment.
Le site, assez exceptionnel, comprend un étang, des mares et fossés, des pelouses entretenues, des prairies humides, des espaces de pâturage avec la présence de moutons d’Ouessant et de vaches Highland Cattle, des prairies à fauche annuelle, des boisements, des haies champêtres volontairement conservées... Un grand hôtel à insectes est aussi installé près du Perthuis-Chaud.
Un diagnostic réalisé par la Ligue de Protection des Oiseaux (LPO) a permis de mettre en valeur la richesse de la flore et de la faune sur cette éco-vallée.
Des panneaux explicatifs mettant en avant la faune ou la flore remarquables jalonnent ce chemin, réelle « promenade de la biodiversité » au cœur de la commune.